Вкус у каждого свой, разный.
Если сказать, что кому то нравятся личинки тутового шелкопряда во фритюре, то многие могут не понять.
А они реально очень вкусные.
Колбасы разных производителей даже имея одинаковое название сегодня очень разные. Поэтому озвучив название, для точности нужно называть и производителя.
Колбаса сегодня дело весьма неоднозначное. Проще самому просто отворить мясо и сделать буженину или что то еще, рецептов много.
Если есть хорошая конина, два часа с небольшим отварить, лаврушка, перец, соль и любая колбаса отдыхает.