Похоже все вкусности остались на старом форуме...
Может и повторюсь, но вкусно и полезно точно, главное быстро..Стейки форели или сёмги заранее заготовленные в морозильнике, укладываем в сковороду на половину, заполненную водой, и парим под закрытой крышкой в течении 15 минут..Подаём с соевым соусом, васаби по настроению и здоровью собственного "ливера"...
О полезности этих сортов рыб говорить не имеет смысла, ну там Омега и прочее..