Цвет светло-рубиновый (аки слеза) и вкус кизила. Вкусно.
Эдак лет 15 ежегодно делаю, всем нравится. У нас периодически урожай кизила бывает, получалось даже бражку на нем делать. Изысканный продукт получается. А еще порекомендую из него висельник сделать.(Капроновый шнур тонкий и цыганскую иглу. Нанизываем ягод, десятка полтора, в банку наливаем водки-самогона, примерно треть, желательно хорошего, подвешиваем ягоды на нити с условием, чтобы они не касались жидкости на высоте около 5-10мм от нее. Закрываем капроновой крышкой и на пару-тройку недель в темное место). Получается знатная штучка, причем даже цвет напитка тоже меняется. Попробуйте, не пожалеете!