Автор Тема: О вкусном и полезном, а также невкусном и вредном  (Прочитано 148249 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн Kalashnikov17

  • Ветеран форума
  • *****
  • Сообщений: 2509
  • Предупреждения 0
  • Пол: Мужской
    • E-mail
  • Год выпуска: 1981
  • Скайп: kalashnikov17st

У автора очень много реально рабочих и вкусных рецептов. Есть чему поучиться!

Оффлайн Юрчик

  • Старший форумчанин
  • ****
  • Сообщений: 954
  • Предупреждения 0
  • Пол: Мужской
  • все мы меняемся с возрастом
  • Год выпуска: 1991
а кто автор?

Оффлайн Kalashnikov17

  • Ветеран форума
  • *****
  • Сообщений: 2509
  • Предупреждения 0
  • Пол: Мужской
    • E-mail
  • Год выпуска: 1981
  • Скайп: kalashnikov17st
а кто автор?
Выше, в сообщении от Данилы был выложен ролик от Ильи Лазерсона, о нем и речь. У него очень интересная подборка рецептов из серии "холостяк на кухне". Очень многие мне нравятся, главное - автор доходчиво и без затейливости говорит о важном при приготовлении различных блюд.

Оффлайн Юрчик

  • Старший форумчанин
  • ****
  • Сообщений: 954
  • Предупреждения 0
  • Пол: Мужской
  • все мы меняемся с возрастом
  • Год выпуска: 1991
от Ильи Лазерсона, о нем и речь

спасибо!

Оффлайн Данила

  • Ветеран форума
  • *****
  • Сообщений: 2543
  • Предупреждения 0
Север Ленинградской области, конец сезона, остатки - сладки!  O:-)


Уста мудрости вещают лишь тем, кто способен понять.

Оффлайн Гостья

  • Старший форумчанин
  • ****
  • Сообщений: 824
  • Предупреждения 0
  • Пол: Женский
  • Год выпуска: -
Север Ленинградской области, конец сезона, остатки - сладки!  O:-)

Внутри точно красная...пробовала такой сорт, вкусная.

А у нас продолжение сезона...классно, что огород рядом))
"И теперь наяву - я живу и не живу,
Сохранить пытаясь тишину". (с)

Онлайн Split

  • Ветеран форума
  • *****
  • Сообщений: 2932
  • Предупреждения 0
  • Пол: Мужской
    • E-mail
  • Год выпуска: 1975
  • Скайп: ogonjor
http://forums.drom.ru/cooking/t1152282840.html
Заходил по предложенной ссылке.... Не, ну чувство такта то надо иметь.... Там же всё для профессионалов ВЫСОКОГО класса!!!! Не-е-е-е, мы этак ПОПРОЩЕ: свалил в кучу, а там как будет - главное чтобы было ГОРЯЧИМ, а после третьей ВСЁ становится высочайшего класса. И это даже собакин понимает!!! Ну бывает, иногда, что даже гости не могут протолкнуть мою кулинарию в себя и после третьей, то собакин завсегда похвалит!!!! Это мой ГЛАВНЫЙ эксперт и оценщик МОИХ кулинарных способностей. Говорит что у меня ЗДОРОВО получается, вот так и говорит - основная масса готового продукта ему достаётся...
А по поводу твоих увлечений: то я восхищён и поражён - МОЛОДЦА!!! Это уже даже ближе к искусству!!! %3 %3 %3 %3 %3 %3 %6 %6 %6 У кого какие увлечения!!! МОЛОДЦА!!!!

Всегда надо быть готовым к тому что получите на выходе не то что планируете. Даже если вы все сделали по науке всегда возможен брак
Видимо тоже не планировали этакое на выходе, но с количеством фарша переборщили маленько....


А вот интересно, сумеет 200 грамм отрезать ОДНИМ кусссссочком? %8 %8 %8 %8 :D :D :D :D
« Крайнее редактирование: 17 Август 2017, 15:44 от Split »

Оффлайн Yu507

  • Ветеран форума
  • *****
  • Сообщений: 4288
  • Предупреждения 0
  • Пол: Мужской
  • Юра
  • Скайп: Yurick507
Видимо тоже не планировали этакое на выходе, но с количеством фарша переборщили маленько....

Это Роджер эту колбасину сделал?? :)

Оффлайн Юрчик

  • Старший форумчанин
  • ****
  • Сообщений: 954
  • Предупреждения 0
  • Пол: Мужской
  • все мы меняемся с возрастом
  • Год выпуска: 1991
Да видать-то точно он, фарша токо много было... %3 %3 %4

Оффлайн Данила

  • Ветеран форума
  • *****
  • Сообщений: 2543
  • Предупреждения 0
А у нас продолжение сезона...классно, что огород рядом))

Дразнишь, проказница?! Шите с фуфырьком!  O:-)

А вот интересно, сумеет 200 грамм отрезать ОДНИМ кусссссочком?       

Навеяло!  %6



Уста мудрости вещают лишь тем, кто способен понять.

Оффлайн Гостья

  • Старший форумчанин
  • ****
  • Сообщений: 824
  • Предупреждения 0
  • Пол: Женский
  • Год выпуска: -
Дразнишь, проказница?! Шите с фуфырьком!  O:-)
....

Фуфырек, фуфырек!))) Продержимся пару-тройку дней!)))

Подросли..)) Наверное тоже на "троих" соображают...))


Любитель прекрасного!))


Презент от татарской диаспоры...


Ну, и еще по случаю фуфырька... Вот то, что свернуто рулетиком..- это то, о чем ниже будет речь...


Попался видео-рецепт маринованных баклажанов. Испробовала...как ни странно осталась довольна результатом. Соотношение соли, сахара, уксуса и специй...все в меру.  Поскольку кроме баклажанов были еще неопределившиеся кабачки))), пришлось их тоже пустить в пробу.
С ними все гораздо проще, хоть и немного длиннее процесс...Ну..куда нам торопиться)))....
Ножом для очистки овощей или картофелечисткой (кто как называет) нарезала тонкие пластинки длинные от кабачка, свернула рулетиком и заложила в посудинку....Маринад один на всё, разве что от себя добавила маленький стручок красного горького перца (был с прошлого года засохший....измельчила в пальцах и с семечками запустила)....Оказался очень кстати!!! Рекомендую!
 %13 Не пью водку, даже не из-за принципа, а по случаю длительного неупотребления))))....Мои все знают)). Но закуска получается отменная и главное быстро. ;)
<a href="https://www.youtube.com/v/_An2xCjAxho&amp;t=132s" target="_blank" class="new_win">https://www.youtube.com/v/_An2xCjAxho&amp;t=132s</a>
"И теперь наяву - я живу и не живу,
Сохранить пытаясь тишину". (с)

Оффлайн Гостья

  • Старший форумчанин
  • ****
  • Сообщений: 824
  • Предупреждения 0
  • Пол: Женский
  • Год выпуска: -
Еще в копилку садоводов любителей....
Дали ростки, пророщенные уже из семян... сказали, что очень полезная ягода...Название узнала только спустя месяц)), когда хозяйку увидели.
Санберри.  Пришлось искать описание через инет..
http://safeyourhealth.ru/sanberri-poleznyie-svoystva-i-protivopokazaniya-sadovogo-paslena/


Попробовала...без вкуса и запаха, цвет действительно чернильный)).
Посколько рекомендовано по 2-3 ягодки в день, думаю растяну удовольствие на месячишко..))).
"И теперь наяву - я живу и не живу,
Сохранить пытаясь тишину". (с)

Оффлайн Данила

  • Ветеран форума
  • *****
  • Сообщений: 2543
  • Предупреждения 0
<a href="https://www.youtube.com/v/yLu9XgjZW1E" target="_blank" class="new_win">https://www.youtube.com/v/yLu9XgjZW1E</a>
Уста мудрости вещают лишь тем, кто способен понять.

Оффлайн Данила

  • Ветеран форума
  • *****
  • Сообщений: 2543
  • Предупреждения 0
Ленинградская область, практически Карелия. Первый урожай орехов!


Уста мудрости вещают лишь тем, кто способен понять.

Оффлайн Александр Белов

  • Всё выше,и выше,и выше..
  • Ветеран форума
  • *****
  • Сообщений: 5552
  • Предупреждения 0
  • Пол: Мужской
  • Белорецк
  • Год выпуска: 1980
<a href="https://www.youtube.com/v/yLu9XgjZW1E" target="_blank" class="new_win">https://www.youtube.com/v/yLu9XgjZW1E</a>
Неплохо..где можно купить такую дежу?
С уважением, Александр Белов

 


Статистика посещений Карты посещений сайта